Recetabásica de fideos gruesos (número 4) que se cocinan a la cazuela a partir de un sofrito con hortalizas adaptable a la temporada. Ingredientes para 4 personas. 400gr de fideos del número 4; 1 cebolla
Hazlo mismo con la berenjena y corta los champiñones por la mitad.Inserta las brochetas, previamente humedecidas, el tofu y las verduras. Úntalas con el aliño
150grde leche. 1 ajito y sal. Preparación: 1.-. Ponemos el aceite a calentar, 3 minutos, temp. Varoma. vel 1. Echamos los ajos cortados y la cebolla, programamos 8 minutos, temp Varoma, vel.1. 2.-. Añadimos las habas congeladas y las porciones de espinacas (ya descongeladas en el micrrondas, unos 20 segundos).
Rehogabien junto con los fideos a fuego medio-alto unos 3 MINUTOS. Añade las anillas de calamar e integra bien con los ingredientes de la pellera. Espolvorea perejil molido . A los 5 MINUTOS, añade el pimiento asado junto con el pimentón. Rehoga muy bien y en este punto puedes cortar las anillas de calamar con unas tijeras, también
Añadirlos tomates picados a la olla y cocinar por unos minutos más. Agregar los fideos a la olla y mezclar bien con las verduras. Verter el caldo de verduras en la olla y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego medio-bajo, tapando la olla, durante unos 10-12 minutos o hasta que los fideos estén cocidos y el caldo se haya reducido.
Unavez la carne este llevada a cabo añadirla a esa cazuela. Añade los fideos y el caldo | los fideos con algo de perejil picado y sirve. Coloca 1.5 l de agua en la cazuela rápida, introduce la costilla, condimenta y cierra la olla. Cuece las costillas a lo largo de 5 minutos desde el momento en que suba la válvula.
DoTn. 331 55 248 287 75 120 235 352 9
fideos a la cazuela con verduras
